Milk Recipe
牛乳レシピ
簡単バレンタインクッキー
材料・分量
- バター
- 225g
- 砂糖
- 240g
- 全卵
- 1個
- 薄力粉
- 390g
- バニラエッセンス
- 2〜3滴
※20cmの棒状の生地10本分、クッキー約100枚分。
※生地は冷凍できます。
作り方
- 【生地の準備】
①バターと砂糖をよく混ぜ合わせる。（バターは室温に戻しておく）
②全卵をよく混ぜ合わせる。
③薄力粉を混ぜ合わせる。
④バニラエッセンスを混ぜる。（好みでココア・抹茶・イチゴジャムなどを適量混ぜる）
⑤冷蔵庫で30分以上、休ませる。
-
1
- 一枚は約8mm位の厚さに切ります。
-
2
- 3種類の生地を好きなように組み合わせることができます。
※写真は2種類で作っています
-
3
- 薄めの生地を上にのせでもok！
-
4
- 粘土あそびをするように自由に作りましょう。
※作りきれなかった生地は冷凍保存出来ます。
-
5
- クッキングシートの上に並べます。
-
6
- オーブンで焼きます。
170℃で、様子を見ながら、約15分くらい焼きます。※できれば下の段で
-
7
- 焼けました！
-
8
- 【アイシングで飾る場合】
アイシングは40℃〜50℃くらいのお湯で、3分くらい温めてから使います。
-
9
- アイシングで好きな絵を描きましょう。
レシピ監修
FLAGSオーナーパティシエ
田 中 文 博 氏